Léo 
Le bortsch ukrainien traditionnel réunit betterave caramélisée, viandes mijotées et légumes racines dans un bouillon rouge profond, relevé d’une pointe de vin rouge. Une recette ukrainienne généreuse, pour 6 personnes, qui demande un peu de patience mais récompense largement l’effort. Ingrédients pour 6 personnes 400 g de jarret de bœuf 400 g de palette de … Lire la suite
Besoin d’un punch facile pour improviser un apéro convivial ? Cette recette pour 8 personnes ne demande que 10 minutes de préparation et des ingrédients qu’on trouve partout. Jus d’ananas, jus de pamplemousse et rhum ambré : la base est simple, mais l’équilibre entre le sucré et l’acidulé fait toute la différence. Les ingrédients 2 … Lire la suite
L’émincé de porc à la crème fait partie de ces plats réconfortants qu’on prépare pour toute la famille : viande dorée, champignons, lardons et une sauce onctueuse au vin blanc. Une recette pour 6 personnes, prête en un peu plus d’une heure. Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de sauté de porc 200 g de … Lire la suite
Cette recette de riz et lentilles aux épices et à la sauce au yaourt est un plat végétarien complet, parfumé et facile à préparer en 40 minutes pour 4 personnes. Cumin, curcuma et cannelle réchauffent le riz et les lentilles, tandis qu’une sauce fraîche au yaourt et aux herbes vient équilibrer l’ensemble. Les ingrédients Pour … Lire la suite