La clé pour faire un excellent space cake est d'utiliser des ingrédients de haute qualité. Après tout, vous voulez que votre gâteau soit hors du commun. Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez des têtes de CBD séchées ou du haschisch/huile de haute qualité.

Pour ce qui est de la farine, utilisez une bonne variété tout usage. Et pour le beurre, assurez-vous qu'il n'est pas salé afin que votre gâteau ne soit pas trop salé. Quant au sucre, vous pouvez utiliser du sucre blanc ou du sucre brun. Le sucre brun donnera à votre gâteau une saveur plus riche, mais le sucre blanc fera l'affaire si c'est ce que vous avez sous la main.

Une fois que vous avez rassemblé tous vos ingrédients, il est temps de commencer la cuisson. Préchauffez votre four à 180 °C, graissez et farinez les moules. Dans un grand saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporez ensuite les œufs, un par un, jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Dans un autre bol, fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez lentement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Veillez à ne pas trop mélanger, sinon votre gâteau sera dur. Enfin, incorporez le lait et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

Il est maintenant temps d'ajouter le CBD. Si vous utilisez des fleurs fraiches, broyez-les finement avant de les incorporer à la pâte. Si vous utilisez du hasch ou de l'huile, mélangez-les simplement aux ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Une fois que tout est mélangé, versez la pâte dans le moule à gâteau préparé et faites cuire pendant 20 à 25 min.

Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le glacer avec votre recette de glaçage préférée. Et c'est tout ! Votre space cake est désormais prêt à être dégusté. Veillez juste à y aller doucement au début, car les effets du CBD peuvent prendre jusqu'à une heure pour se faire sentir. Profitez-en !