Préchauffez votre four à 180°C puis graissez et farinez votre moule à cake.
Dans un bol ou bien un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et puis le sel.
Dans un autre récipient, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Tout en continuant de fouetter les oeufs et le sucre, ajoutez le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Il vous faut ainsi continuer de fouetter jusqu'à que le mélange soit homogène.
Lorsque que vous avez fini cette étape, ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide en remuant doucement jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
Versez la pâte dans le moule à cake et enfournez le cake pour environ 40 à 50 minutes.
Sortez le gâteau de votre four et laissez le refroidir complètement dans le moule avant de le démouler.